螃蟹存放方法有冰箱保存法、泡沫箱保存法、水养保存法、保鲜膜保存法、湿毛巾保存法。
1、冰箱保存法
将螃蟹的脚捆起来,这样就是可以减少螃蟹体力的消耗,然后放入冰箱里面进行冷藏起来,温度是可以保持在5度-10度即可。
2、泡沫箱保存法
将螃蟹捆牢,泡沫箱内需要提前放入冰冻来维持低温,然后把螃蟹摆放到泡沫箱中,在泡沫箱的顶部我们可以放上湿布一类的物品,来维持湿度,并且保持内部的低温,然后将泡沫箱放到阴凉的地方即可。
3、水养保存法
将螃蟹放入内壁光滑,空间比较大的容器,往里注入少许清水,水位到螃蟹的一半高就足够了,要保证它有足够的氧气供给,每天换一次清水即可。
4、保鲜膜保存法
先将螃蟹蒸熟了,然后就是用保鲜膜将螃蟹覆盖起来,然后就是放入到到冷藏室里面进行保存,等到食用的时候直接拿出来就是可以食用了。
5、湿毛巾保存法
准备一些干净的毛巾,将其用水浸湿后拧干,使其保持湿润的状态。然后,将螃蟹放在一个适当大小的容器中,将湿毛巾覆盖在螃蟹上方,并将容器盖好。每隔一段时间检查一次湿毛巾的湿润程度,如有需要,可以适当地加水。