海带在海里生长的。
海带是一种在低温海水中生长的海藻,最适宜的生长温度是1°C-13°C。海带生长在海洋之中,这也是它们得名的原因。海带喜欢温度低的环境,所以在冷水区的分布较多。
海带依附生长的地方有所不同,野生海带一般依附在岩石上生长,人工养殖的海带则一般依附在人类准备的绳子上生长。海带是一种含碘量非常高的海藻,主要生长在海水中,但也有一些品种可以生食。
藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25厘米,最长者可达6米,宽可达50厘米。
养殖工艺流程
选择合适的养殖海区-养殖筏架的合理布局-出库运输海带苗-暂养(垂挂式、平挂式)海带幼苗-拆苗帘-水层调节-施肥-洗刷与安全管理。
分苗前的准备工作(准备苗绳、吊绳、坠石、分苗工具等)-分苗(10月底至11月上旬进行分苗,分苗标准距离为10厘米。运苗、剔苗、夹苗、挂苗)。
养成方式(垂平轮养、平养、垂养、贝藻间养、一条龙养育)-养成管理(调节光照、合理寄养、切尖、施肥、增加浮力、补缺漏、拉架浮绠等)-收获(海带在3月份长宽厚均已达到成熟即可收获)。
如果养殖海区的含氮量较低,需要施肥才能保证海带的质量。喷肥、泼肥和挂袋是目前比较普遍采用的方法。主要施以氮肥,磷肥作为适量补充。不同季节施肥量有差异。近几年由于富营养化现象比较明显的海区增多,大多数养殖海带不需施肥。