烤箱烤红薯怎么防止爆炸

Question

如题所述

Answer 1

1. 在烤箱中，由于高温作用，如果红薯受热不均匀，很容易导致其炸裂。
2. 类似于红薯和板栗这样的食物，外表相对较硬，但内部随着温度升高会变得越来越软。
3. 然而，表皮基本上不会改变形态，反而会变得越来越硬。
4. 当热气在红薯内部积聚到一定程度，无法得到排放时，就会导致红薯炸裂。
5. 为了避免这种情况，可以在红薯表皮上划开几个小口，或者扎几个小洞，以保持透气。