食用植物调和油是什么油

Question

如题所述

Answer 1

植物调和油是由两种或两种以上的食用植物油调配制成的食用油脂。调和油又称为混合油，通常选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，也可以配制精炼的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。对于追求健康生活的消费者来说，食用植物调和油中各种油的健康搭配和合理比例尤为重要。2018年，我国发布了《食品安全国家标准植物油》，并于同年12月正式实施。新国家标准提出“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”，并明确规定在符合相关规定要求的前提下，生产者可在配料表中或配料表临近部位使用不小于配料标示的字号，标注各种食用植物油的比例。简单来说，新国标发布后，消费者在购买食用植物调和油时通过查看商品包装就能揭开产品的“真面目”。