红萝卜的营养价值和功效

Question

如题所述

Answer 1

红萝卜的功效与作用
红萝卜是我们生活中的一种家常蔬菜，香脆可口，富含有胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等营养素成分。红萝卜有“小人参”之称，红萝卜的功效与功能很多，可以健脾养胃，清热解毒。
红萝卜的功效与功能

虽然红萝卜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的食疗作用和营养价值。如果您经常吃红萝卜，这就可以帮助您有效地保护肝脏、预防肿瘤。

还有一种说法是，吃红萝卜可以治疗痛风，这究竟是不是真的呢？ 中医认为，如果您每天能坚持吃两根红萝卜，除了能健脾养胃、清热解毒、养肝护肝、明目护眼、补肾外，同时对辅助治疗痛风是有一定效果的。但是，痛风患者不能一味地依赖红萝卜将痛风疾病治好，这是不太可能，这就需要在医生药方配合下进行。同时，红萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

Answer 2

红萝卜含有的营养成分种类很多，它低脂低热，但富含丰富的膳食纤维，含有胡萝卜素、维生素A、视黄醇等丰富资源，能清热明目。其中还有维生素C、维生素E等水溶性维生素，和诸多矿物质成分，例如钾、钠、镁，还有钙、铁、锰、铜、磷、硒等成分。红萝卜是十字花科蔬菜中有抗癌潜力的蔬菜，对于肺癌、胃癌、食道癌等。其中含有萝卜硫素、木质素、糖化酵素、硫菜菔子素等多种有益成分，都有潜在的抗癌和抗衰功效。三高、高尿酸、高胆固醇的朋友都可食用红萝卜，红萝卜中嘌呤、胆固醇含量几乎为0，还能够促进代谢帮助消化，补充水分。其中水溶性维生素丰富，能够帮助缓解便秘，另外对于糖尿病、胆结石、肾结石也有很好的预防和辅助治疗效果。

胡萝卜素，红萝卜含有丰富的膳食植物纤维，能够增加胃肠蠕动，促进代谢，有明目的作用，胡萝卜素可以转化为维生素A，维生素A对于人体具有很重要的作用，可以增强机体的免疫能力。

Answer 3

红萝卜是我们日常中一种常见的食物，有比较好的营养价值，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类化合物以及粗纤维核黄素等，红萝卜它的功效有：1、含有的木质素，有助于癌细胞的防治，提高人体的抵抗力，减少老弱的患病率；2、胡萝卜素也有降血脂和降糖的功效，有利于肾上腺的合成，可以预防糖尿病和心血管疾病；3、含有可以转变为维生素a的物质，有利于人体的视力健康，缓解夜盲症；4，胡萝卜素含有丰富的植物纤维有利于促进胃肠蠕动，促进机体代谢，防止便秘。另外，胡萝卜素也有造血的功能，能够补充人体所需要的血液，改善贫血的状态。

Answer 4

红萝卜含有的营养成分种类很多，它低脂低热，但富含丰富的膳食纤维，含有胡萝卜素、维生素A、视黄醇等丰富资源，能清热明目。其中还有维生素C、维生素E等水溶性维生素，和诸多矿物质成分，例如钾、钠、镁，还有钙、铁、锰、铜、磷、硒等成分。具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能。

Answer 5

通常所说的红萝卜又叫胡萝卜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的充盈物质，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜素进入人体后能在一系列酶的作用下转化为丰富的维生素A，有助于增强机体的免疫功能，预防上皮细胞癌有重要的作用。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。另外胡萝卜还可以清除人衰老的自由基起到抗衰老的作用。