孩子喜欢吃牛奶，纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养？

Question

如题所述

Answer 1

含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。 低脂牛奶240C.C大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150—200大卡（依各家品牌不同），因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量比较头痛的问题，大部分朋友可能会更喜欢喝酸奶，不过酸奶的话一般价格更昂贵，所以大家一般又会选择每日的早餐喝牛奶。个人喜欢选择喝纯牛奶，而如果爱喝酸奶的朋友们，最好是选择自制酸奶。

发酵过程中某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量比纯牛奶有所增加，发酵使乳糖变成了乳酸，不但解决了许多人的喝纯牛奶的乳糖不耐受问题，还能助消化、提高钙和铁的吸收率，酸奶的不同点是在于酸奶经过了乳酸菌的发酵，含有一些对于人体有益的益生菌。

对于喝牛奶以后出现腹泻、腹胀、恶心等乳糖不耐受的人群来说，酸奶就是非常好的选择。这两种不同的奶，如果是就营养价素，蛋白质和钙。从这两种营养素的角度来说，纯牛奶和酸奶的营养差别并不是很大。但这是指在原料相同的情况之下。在实际生产的过程中，往往纯牛奶的原料等级要优于酸奶，所以大家在选择酸丰富而且易于吸收; 酸奶中的钙和蛋白质略少于纯牛奶，但是它的吸收率比纯牛奶还要高，所以说他们不分彼此。牛奶中的钙和蛋白质含量丰富而且易于吸收; 酸相比于牛奶，酸奶里的维生素C含量要高一些。再次，酸奶的乳酸含量高，乳酸菌能够分解牛奶中的乳糖，形成乳酸，所以对于那些缺乏乳糖酶，喝了鲜牛奶容易腹泻的人来说。

Answer 2

酸牛奶和牛奶都属于营养齐全，容易消化吸收的优质食品，是全年龄段健康人群，特别是婴幼儿、孕妇、老年人的，良好的食物选择

Answer 3

纯牛奶更有营养，因为纯牛奶里面添加的成分不是很多，奶的含量也非常的多。

Answer 4

我觉得还是纯牛奶更有营养，但是不要买国标生产的纯牛奶，最好买没有经过高温灭菌的，这样的营养价值最高。

Answer 5

还是纯牛奶更有营养一点，虽然很多孩子都是喜欢和酸牛奶，但是还是纯牛奶的营养价值更高，还是要给孩子和纯牛奶比较好。