纯牛奶做什么好吃简单

如题所述

纯牛奶可以用来做甜点简单又好吃,下面说下做法。

自制双皮奶

1.鸡蛋清与蛋黄分离

2.将一袋全脂纯牛奶倒入碗中,加细砂糖搅拌均匀后,放入微波炉中高火加热3分钟

3.取出牛奶放到阴凉通风处,等待奶皮的形成

4. 用牙签小心的在奶皮边缘处划开一个小口,将牛奶倒入盛蛋清的碗里,碗底适当留一些牛奶,不要全部倒出来,否则第一层奶皮就会粘在碗底了

5.将牛奶和蛋清搅拌均匀,过筛

6. 过筛后的牛奶沿着原来的小口,慢慢的倒回碗中。这时第一层奶皮就会浮起来

7. 盖上保鲜膜,冷水入锅,蒸15分钟蒸好的双皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁或者果酱等等你喜欢的配料,就可以享用了
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