第1个回答 2020-09-30
用料
大米
红枣干
红糖
冰糖
大米红枣粥的做法
大米淘好，用水泡上大概泡2，到3个小时，这样比较好煮！大米红枣粥的做法 步骤1
红枣干用水洗一下，卖枣干的人说不用洗，我信不着，还是洗一下为好！有人用红枣，说实话红枣我也用过，但是用枣干比红枣好吃！不知道为什么？大米红枣粥的做法 步骤2
锅里加水，加热，不用煮开把米倒进去，这样做是为防止糊锅！因为有时候要是不搅拌，会把粥煮糊！大米红枣粥的做法 步骤3
往锅里加着红糖，这个红糖是为了着色，再说不是有那个红枣，加了红糖很红枣是绝配！不用加太多，如果红糖加太多，后面那个冰糖可以不用放！大米红枣粥的做法 步骤4
最后快好的时候加冰糖！不要在那个半截的时候加冰糖，因为那个水会蒸发！你只要等粥熟的时候把冰糖放进锅里盖好盖子，放在锅里闷一会！冰糖自然就化掉了！大米红枣粥的做法 步骤5
小贴士
因为大米事先泡过了，所以煮半个小时就可以，先放大米后放红枣！煮到看起粘稠就可以了！大米放多少呢，我用手抓了3把！水是大概是1000毫升左右！本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-30
说到稻米熬大枣想来许多小伙伴们一定都吃过吧，稻米熬大枣是我们生活起居中十分普遍的一种粥类，营养成分十分丰富多彩，并且口味香醇深厚，十分受大家的钟爱和热烈欢迎，那麼，这粥尽管很美味，但是稻米大枣怎么熬粥才美味呢？何不我们一起去掌握瞧瞧吧。
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稻米和大枣怎么熬粥
大枣如何熬
一、稻米大枣怎么熬粥才美味
作法：把稻米洗干净，大枣洗完削皮，一个枣切割成4份。玉米清洗(假如不割开，枣在粥里煮出不来浓浓枣香气)，哈哈哈，家中小朋友喜爱吃含有清甜味的枣，因此也不割开了!(喜爱吃江米的能够把稻米换为江米就好啦，红枣的是多少和稻米量自身依据自身的口感，熟练掌握!自己就添加了玉米。)
我的是电饭煲，放水在锅里，直到水开过，放进红枣和稻米及玉米(我的玉米是新鲜的苞米，自身用刀割出来的)。烧开约20分钟，米盛开，枣味扑面而来，也有苞米香气，调一点面浆，边搅拌边倒入锅里，直至浓浓的就就行了，烧开5分钟，大枣小米粥就煮好啦。
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稻米和大枣怎么熬粥
二、红枣的功效与功效
1、健脾胃温胃
脾胃虚寒，腹泻，怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参，黄芩同用，能益气，健脾养胃，做到提升胃口，治腹泻的作用;大枣和姜片，半夏合用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨，呕吐等病症。
2、补血补气
大枣为滋补上品，饮食疗法养生药膳中常会添加大枣滋补人体，滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣，能提高人体的原气，提高免疫力。
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稻米和大枣怎么熬粥
3、宁心安神
女士躁郁症，抽泣躁动不安，心神不安等，用大枣和甘草，麦子合用甘麦大枣汤，可具有宁心安神，舒肝开郁的作用。
4、缓解药效
大枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的副作用，并维护气正。如十枣汤中，用红枣减轻甘遂，大戟，芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤。
第3个回答 2020-09-30
立秋之后，天晴少雨、气候干燥，嗓子不舒服容易上火，连皮肤也变得紧绷绷了。每年的立秋前后，我经常会用3把米1把枣，煮一锅粥给家人喝，清甜滋润不上火，补水补血美容又养颜，家里老人和孩子都可以喝。虽然做法很简单，但却比粥屋的还要好喝。
黑米我们都不陌生，它富含花青素，有着美容养颜抗衰老的作用。红米的营养价值更高，不仅可以补血养颜，还可以补充钙质，对于孩子增高和老年人补钙非常有帮助，家里老人和孩子应该经常吃。糙米可以促进身体血液循环，加快身体代谢能力，排除毒素，身体更健康。用这3种米再加一把大枣煮成粥，清甜好喝，不仅能满足口腹之欲，还能滋润肌肤、美容抗老。
立秋前后，我常给家人煮这碗粥。一碗粥，谁都会煮，说起来很简单，做起来还有各种小窍门。现在的街上粥屋也遍地都是，但你不知道的是，粥屋中的各种添加，远不如自己制作的健康又卫生，吃起来更放心。立秋了，自己动手给家人做这道润燥养颜的米粥吧！清甜滋润不上火不发胖，比粥屋的还好喝。
——【杂粮大枣粥】——
▋【食材】：糙米50克，黑米50克，红米50克，大红枣15粒，清水适量
▋【制作步骤】：
第一步：准备好需要的食材，就可以开始制作了。食材很简单，大枣很常见，黑米、红米和糙米在市场上都有卖的，大型超市的粮油区也有卖，或者网上购买也可以，很方便。
第二步：3种米放在一起淘洗干净，淘米建议最多不超过3遍，也不要用力搓洗，以免造成表皮中的营养损失。
第三步：大红枣清洗干净，最好去掉枣核，尤其是家里有老人和孩子的，为了安全还是费点事儿，把枣核去掉吧。
第四步：黑米、红米、糙米和大枣放入饭煲中，根据家里人口数量加入适量清水。我用的是臻米脱糖养生蒸汽饭煲，做的是3人份，如果人多可以加量。
第五步：盖上盖子，通电，选择“煮粥”，点击“开始”，饭煲就开始工作了。只需要50分钟，一锅香喷喷的杂粮粥就做好了。这款臻米脱糖饭煲是今年入手最满意的一款厨房产品了，它不仅能做低糖米饭，还能煲各种营养粥，又能蒸菜、蒸鱼、蒸肉，简单又方便，我天天都在用，都离不开它了。
第六步：臻米脱糖养生饭煲做出的大米饭，就像小时候老妈做的“捞米饭”一样，颗颗晶莹、粒粒松散，筋道Q弹，非常好吃。它利用专利技术，经过先煮、再沥、后蒸的程序，实现米汤分离，脱去米饭中44%的糖分和淀粉，不但减肥瘦身的人可以大口吃米饭而不发胖，连家里血糖高的老人也能享受米饭的香了。为啥不甜呢？因为脱糖饭煲脱去了米饭中的糖分，没有甜味，只剩下米饭的香味了。
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第七步：时间到了，打开盖子，一锅香喷喷的杂粮粥就做好了。
如果有时间，开盖后再煮5分钟，边煮边搅拌，米粥更香浓。喜欢吃甜的，还可以在这5分钟之内加点冰糖，煮到融化，香喷喷、甜丝丝的杂粮米粥，比粥屋做得还好喝，并且杂粮的饱腹感很强，喝上两大碗也不会发胖。