这几年樱桃一直是曝光率最高的水果,春节前后就有人实现了“车厘子自由”。很多人有疑问,车厘子和国产樱桃是同一种水果吗?如果是的话,那么他们又有什么区别呢?有句老话“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和国产樱桃就类似这种情况,其实它们是同一种水果, 只是两者品种不同而已,就像是车厘子和樱桃、葡萄和提子、菠萝和凤梨等。樱桃是蔷薇科、樱属的植物,英文名叫Cherry,车厘子就是Cherry的音译。
首先,他们俩的产地不同。车厘子产自美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。而国产樱桃是产自中国。其次,车厘子和国产樱桃在外观和口感上也有很大的不同。车厘子颜色是暗红色的,比普通的樱桃大一些,而且硬一些,果肉细腻、多汁,容易保存和运输。而国产樱桃颜色是鲜红的,比车厘子要小一些,皮也很薄,味道是甜中带有一点酸,不易保存和运输。
第三,车厘子和国产樱桃生长习性也不相同。车厘子成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬,属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点,成熟期在每年5月。第四,车厘子和国产樱桃价格不同。车厘子是进口水果,相比较于国产樱桃,成本较高,所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。
第五,车厘子和国产樱桃营养价值不同。车厘子和国产樱桃整体营养上都差不多 ,而樱桃和车厘子也都是低血糖负荷的食物,糖尿病患者也可以放心食用,但是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首,另外车厘子膳食纤维含量也较高。