1997年，创始人张红超开启创业之路，创立寒流刨冰（蜜雪冰城前身）；
2000年，寒流刨冰品牌升级，正式更名为“蜜雪冰城”；
2003年，蜜雪冰城积累第一桶金，为品牌发展成长奠定初步基础；
2006年，第一支新鲜冰淇淋诞生，一经推出，在市场上引起轰动；
2007年，蜜雪冰城历史上第一家新鲜冰淇淋店创造售卖奇迹，至年底，特许经营数量达27家；
2008年，蜜雪冰城商贸有限公司正式注册成立，推行统一企业VI，特许经营数量达到180家；
2010年，公司更名为郑州两岸企业管理有限公司，并牵手宝岛商贸有限公司，在特许经营事业上更进一步；
2014年，占地100亩的焦作物流中心投入使用，蜜雪冰城成为全国饮品行业第一家实行物料免费运送的品牌；
2016年，第二届创业家年会在河南省人民大会堂召开。蜜雪冰城品牌形象全面升级，开启品牌建设新篇章；
2017年，郑州国际会展中心召开20周年庆典暨创业家年会，摇滚巨星许巍倾情献唱；
2018年，蜜雪冰城越南首店在河内市正式开业；新建占地150亩温县仓储物流工厂；
2019年，蜜雪冰城品牌形象全面升级，门店强势下沉，立足全国，走向世界。
雪冰城创始人张红超，一个高高瘦瘦的男人，眼神里总有闪闪的光，闪烁这对梦想的坚持，我们总看到他诚恳的表情，虽然他被我们称为成功人士。张红超谈起蜜雪冰城的发展史说话变得严肃了，在他侃侃而谈的话语中我么都可以看得出来他创业时候经历的辛酸。
96年，张红超来到郑州，特别想做销售的他，感到自己的初中学历太低，没法出去应聘，于是，不服输的他参加了河南财经学院的自学考试，希望“可以在大学里学点东西。”其间，他有一次回商丘，发现了一个新产品—刨冰。品尝了之后，感觉味道很好，立即想到这可能是个机会。当时他发现郑州市场这类饮食还不多，就决定拜师学艺。1998年，河南财经学院一名学生，暑期在金水路燕庄摆冷饮地摊，专营刨冰等各式冷饮。2000年，迁至文化路20平方小店，取名“蜜雪冰城”并开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。2003年，蜜雪冰城商标沈阳注册，蜜雪冰城冰淇淋上市。同年，《辽宁青年》杂志人物专访《用自己的智慧站立——张红超和他的蜜雪冰城》，为立志创业的大学生点亮了一盏希望之灯。
张红超用自己的经历告诉我们其实想做成功一件事最重要的是坚持和付出。在做人生每一步选择的时候，张宏超都身份清楚自己的优势和劣势。目前，蜜雪冰城加盟店从2007年的36家，2008年的180家，发展到今天的1000家，这里已是创业的起点。这份“甜蜜事业”，正等待着更多新的创业者。或许你会觉得生个过程不够光鲜、不够轰轰烈烈，但是对于张红超来说，他真正的找到了属于自己的别样的精彩!
蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜融为一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品
。其实蜜雪冰城知名度很高，奶茶口感也不错，要想加盟蜜雪冰城奶茶，第一步也是最重要的一步就是先查询区域，因为有些区域开放了，有些区域没有开放，针对开放的区域，总部会进行费用核算，包括加盟的费用，装修的费用，设备的费用，首批原材料进购的费用，店面的房租，人员工资，水电，以及店内的流动资金等，如果你想开店，建议你先进行第一步的查询，点击【地区查询】，进行意向城市查询，希望可以帮到你!