上海外国语高校始建1949年，是新中国创建后第一所外语高等学校，1994年正式命名为现名，是新中国培养外语专业优秀人才的产业基地，自办校来专注于语言表达基本建设培养，到目前为止早已设立有40多语种课程内容，为国家和地区经济社会发展带来了语言表达优秀人才储备，为国家社会经济发展培养了很多的外语翻译、外事办外交关系等各种外语专业高端人才。上海外国语大学是国家教育部和上海共创知名高等院校，归属于国家“211工程项目”基本建设学校，是国家“双一流”全国各地重点建设高等院校，目前各种在校学生达一万多人。
上海外国语高校现阶段有五大学科类别，目前18个学校部，13个各种研究室，大学本科专业45个；有着一级学科博士研究生学位授权点3个，二级学科博士研究生学位授权点19个，一级学科研究生学位授权点7个，二级学科研究生学位授权点37个，博后科学研究工作站2个；目前英语语言文学、德语语言学专业、沙特阿拉伯语言学专业等3个国家重点发展学科，1个国家级非通用语言大学本科优秀人才培养产业基地和10个国家级专业建设点；
在其中外国语言文学为“双一流”基本建设课程，外语文学类、社会学、经济学专业、教育、新闻事业、工商企业管理等6个课程被选为上海高校一流学科。上海外国语高校和北京外国语大学，在语言类高等院校里面有“两外”之称，归属于中国语言类大学的吊顶天花板等级的出现。院校坐落于上海市上海市区有杨浦区和上海松江2个教学区。目前 53 个大学本科专业，包含34 个语言类专业和 19 个非语言类专业。
在2月14日发布的第二轮双一流评选结果中，上海外国语高校的“外国语言文学”取得成功当选一流学科。在其中，本科毕业生毕业去向落实率为 95.76%；，硕士毕业生毕业去向落实率为 97.17%；博士毕业生毕业去向落实率为 98.18%。在疫情背景下，院校总体动向落实率非常厉害了，这一成绩表，不论是在所有的上海高校里，或是说在语言类高等院校里，全是遥遥领先的，尤其是它本科毕业生趋向落实情况！必须注重的是：1、院校语言类专业本科毕业生国外留学占比较高，这一点，是学生和父母在填报志愿的过程中，必须关键考虑到的。