我的家乡在东北,辽宁的省会沈阳,是国家历史文化名城,有着“共和国长子”和“东方鲁尔”的美誉。沈阳在清代作为北京的陪都,因此受满族文化影响极深,这里的饮食文化也吸收了京菜、鲁菜的特色,在不断的实践中形成了自己的特色。沈阳不仅仅有当地的特色美食,在沈阳你还能吃到正宗的韩国料理、朝鲜小吃等。
李连贵熏肉大饼
熏肉大饼在现在的校园美食中可是独树一帜,因为制作方法简单快速,深受学生们的喜爱,成了学生们上课路上的快捷早餐。这美味的熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼,始创于1842年,距今已有160多年的历史。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香,大饼柔软、层清、酥香,所以李连贵家的店每天都门庭若市,来品尝大饼的食客络绎不绝。
网购可以买到,让我体会到浓浓的家乡味道,很温暖,毕竟和在店里吃刚出锅的美食有些差距,但是这种温暖的味道并不逊色。
网购的朝鲜冷面
朝鲜冷面又称为冷面,这是朝鲜族的传统美食之一。因为沈阳有很多朝鲜族的居民,所以这里的朝鲜冷面也十分的正宗。冷面汤一般是特调的冷汤,面上铺很薄的牛肉,辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧,清爽入口,酸辣适中。炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴,冬季吃的话会感到前所未有的清爽。网购的朝鲜冷面,浓浓的家乡味。
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