主要有以下几种方法:
1、热水冲洗
秋冬季节有很多的应季水果,像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用热水冲洗一遍,不仅可以去污,双手也倍感温暖,同时冲洗过的水果也变得温热了。
2、隔水加热
那些不需要冲洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块,装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好,泡进热水里面,静置一段时间后捞出来,就可以享用温热的水果了。
3、蒸着吃
整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。
4、煮着吃
水煮水果的做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果,秋冬季最好热吃,比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。
扩展资料
适合加热吃的水果
1、梨
雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且雪梨中含有较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。
2、山楂
山楂性味酸、甘、微温,有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效,制作时将鲜山楂洗净后,去籽、切片,盛入杯中,加入茶叶一起冲泡,制成山楂茶。常饮山楂茶,有明显的降低胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。另外,还可消积食、清淤血、止腹泻、解毒化痰。
3、橘子
色、香、味兼优的橘子有促进人体新陈代谢的作用,如果用新鲜干净的橘皮与白糖一同冲开水喝,有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
4、菠萝
用菠萝和鸡肉、牛肉一起做菜,可以增加食欲,使鸡肉、牛肉的口感更好。菠萝可以预防脂肪沉积。菠萝中还含有菠萝蛋白酶能帮助止咳。
5、苹果
中医认为,苹果性味甘、酸、凉,入脾、胃、肺经,有生津润肺,除烦解暑,开胃醒酒,除湿止泻之功,苹果含有丰富的维生素、大量的纤维素,尤其是纤维素能够促进胃肠道的蠕动,吸附水分,从而使大便软化,促使大便排出,苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益。
参考资料来源:人民网-水果热吃有营养吗?专家告诉你!
主要有以下几种方法:
1、热水冲洗
秋冬季节有很多的应季水果,像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用热水冲洗一遍,不仅可以去污,双手也倍感温暖,同时冲洗过的水果也变得温热了。
2、隔水加热
那些不需要冲洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块,装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好,泡进热水里面,静置一段时间后捞出来,就可以享用温热的水果了。
3、蒸着吃
整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。
4、煮着吃
水煮水果的做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果,秋冬季最好热吃,比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。
扩展资料:
注意事项
1、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。
2、可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。
3、吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
5、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
参考资料来源:人民网-水果热吃有营养吗?专家告诉你!
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1、热水冲洗
秋冬季节有很多的应季水果,像枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用热水冲洗一遍,不仅可以去污,双手也倍感温暖,同时冲洗过的水果也变得温热了。
2、隔水加热
那些不需要冲洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等等的水果,我们可以去其表皮剥出果肉后切成小块,装进保鲜袋里或者裹上保鲜膜密封好,泡进热水里面,静置一段时间后捞出来,就可以享用温热的水果了。
3、蒸着吃
整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。橙子蒸着吃可以止咳,蒸橙子是秋季止咳比较常用的食疗方法。
4、煮着吃
水煮水果的做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,时间控制在20分钟以内即可。梨是性质偏寒凉的水果,秋冬季最好热吃,比如煮冰糖雪梨汤就是不错的选择。
冬季坐月子水果煮着吃更温和
哺乳期吃水果的好处
水果的营养丰富,味道鲜美,男女老幼,人人爱吃。有些人认为,水果是生冷的食物,哺乳期妈妈怕着凉,吃生冷的水果对身体没有好处。实践证明,哺乳期妈妈适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一些特殊的医疗作用,对身体的恢复很有帮助作用。
维生素C含量不高的水果适合加热吃
众所周知,高温会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。相反,维生素C含量不高的可适当加热一下,比如:苹果、梨、香蕉等。其维C含量只有1~5mg/100g,即便加热一下也不会造成太大损失。其里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。此外,抗氧化物质的红黄色水果,比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素,也不怕加热。
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