法律分析：1、把坏水果用手机或相机拍摄下来。一旦发现买了坏水果，要在光线明亮的地方，对准某个角度，清清楚楚把坏水果拍摄出来。2、拿出购买水果的电脑小票或者发票。找到在超市购买水果的电脑小票或者发票，自己保管好，以便好去找超市维权。3、到超市服务台反映问题。每个超市都有一个服务台，这个服务台可以帮助顾客解决一些问题。超市的服务台能解决问题为最好。4、与超市相关领导进行沟通。5、协商进行调换或赔偿。超市如果同意解决这个问题，并且自己也表示同意，那么可以调换好的水果。如果没有好的水果，可以退钱或者赔偿损失。6、没有解决好，向职能部门投诉、维权。如果超市没有解决好，可以向职能部门投诉，如：工商部门、消费者维权委员会、市长热线等等，当然也可以选择报警。
法律依据：《消费者权益保护法》第三十四条：有关国家机关应当依照法律、法规的规定，惩处经营者在提供商品和服务中侵害消费者合法权益的违法犯罪行为。