食品中毒后会有什么反应？

Question

如题所述

Answer 1

最普遍的就是发高烧伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况，这是副溶血性孤菌食物中毒的症状，一般是在吃了不好的海产品或者腌制品之后会出现的症状，严重的话会让中毒的人死亡，所以发现有这个情况之后要立即送往医院。

还有就是剧烈的呕吐，吐的人感觉到虚脱的症状，这是葡萄球菌肠毒素食物中毒的现象，一般是在吃了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品之后会出现的中毒现象。

还有一种很严重的食物中毒，叫禽肉毒梭菌毒素中毒，鸭或者鹅吃了被肉毒梭菌毒素污染的饲料之后人又吃了这些禽类，就会发生这种食物中毒，症状是肌肉突然的麻痹、共济失调、甚至迅速死亡。

Answer 2

1、一般性食物中毒：以上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛或腹泻等胃肠道症状为主；
2、症状较重者：除胃肠道症状外，还有发热、头晕、口干、精神差等症状；
3、肉毒杆菌中毒：胃肠道症状、双睑下垂、复视、视物模糊等症状，常因食用腌肉、腊肉或制作不良的罐装食品导致；
4、亚硝酸盐中毒：胃肠道症状、特异性表现如蓝嘴唇。