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凉菜猪头肉没有卖完的如何保存
如题所述
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推荐答案 2015-05-07
不太好保存,不如直接炒个回锅肉吃了
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凉菜
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猪头
冻
如何
制作好吃又解馋?
答:
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。当猪头肉或猪蹄炖至酥烂,汤汁浓稠时,关闭火源,用漏网或纱布过滤掉杂质和香料,只留下清汤和猪头肉或猪蹄。将过滤后的猪头肉或猪蹄和清汤倒入事先准备好的容器中,放置在室温下冷却至不烫手,然后放入冰箱冷藏几...
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