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红豆糕怎么做 红豆糕的家常做法
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-19
红豆糕
材料
糯米粉25克,粘米粉25克,澄面35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升
做法
1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用;
2.将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团;
3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里;
4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨;
5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆;
6.蒸锅烧开水,将塔模放入,大火蒸制20分钟左右即可出锅,稍凉,用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
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其他回答
第1个回答 2022-02-09
食材用料
红豆(干) 110g 白糖 15g相克食
红豆糕的做法
1.红豆提前浸泡一晚
2.放电压力锅煮至酥透
3.用搅拌棒再搅打煮好的红豆,使红豆变成细腻、浓稠的糊状。
4.把红豆泥倒入炒锅中再加入白糖,大火翻炒直至水分蒸发!
5.装盒,冷却放入冰箱5小时左右,时间越久凝固的越好!
6.从冰箱中取出切块即可。
第2个回答 2020-10-09
教你做红豆糯米糕
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红豆糕怎么做
,
做糕
用的粉是什么
视频时间 00:30
红豆糕怎么做
红豆糕的家常做法
答:
做法
1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过
红豆的
水留260毫升备用;2.将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团;3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里;4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨;5....
红豆糕怎么做
答:
步骤 1 红豆洗净,浸泡一小时,放入煲中煲至软而不烂,滤出红豆备用。步骤 2 一斤马蹄粉共需用九碗水。其中九碗水中,七碗水煮片糖(煮开成片糖水)。(可以用清水,这里我用的是煮
红豆的
水)步骤 3 两碗冷水将一斤马蹄粉开成马蹄粉浆。步骤 4 开好马蹄粉浆后,先将半碗马蹄粉浆放入煮开的糖水...
红豆糕
最简单
的做法
有哪些
答:
红豆用电饭锅或压力锅煮到自己想要的程度,倒出沥干,西米用水浸泡一小时沥干,把红豆,西米,糖混合均匀超简单
红豆糕的做法
步骤1 托盘底部刷一层油,防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入,铺平。超简单红豆糕的做法 步骤2 大火蒸20分钟就可以出锅了!超简单红豆糕的做法 步骤3 晾凉后就可以切块...
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