• 所有问题

    • 黑糯米汤圆是不是要比白糯米汤圆硬一些?

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2014-10-28
    是的，白糯米要软些，但黑的营养高些哦
    相似回答
    黑糯米和白糯米汤圆哪个好吃答：白糯米汤圆好吃。白糯米要比黑糯米更加粘糯，食用口感更加滑嫩。白糯米中含有的植物蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，对脾胃有很好的滋补作用的，具有滋阴补肾、健脾养胃的滋补作用，是日常生活中一种比较常见的滋补食材。
    怎样做元宵软糯香甜,用料比例是怎样的?答：8.将白色面团搓成长条分成等份的剂子,在掌心按扁后捏成片状包住已经冻硬的果仁馅儿,再轻轻封口搓圆; 9.包好的汤圆底部在糯米粉里蘸一下,用掌心稍微压扁,取草莓面团搓成略带三角形的面片贴在汤圆表面,再搓三粒大小一致的小圆球轻轻按压在面片的上方,即成猫爪形状; 10.取巧克力面团搓成两个小拇指大小的椭圆形...
    白糯米和圆糯米有什么差异?答：长糯米煮熟后比较硬，黏度相对较低，适合包粽子和做米糕。圆糯米比较容易煮烂，煮熟后黏性很高，适合煮粥、做年糕或者汤圆。
    血糯米与黑糯米的·区别在那答：消化不良等不适症状。血糯米和糯米一样粘吗 差不多。血糯米就是糯米类的一种，其黏性和平时吃的白色糯米品种相差不大，可用于制作糯米丸子、糯米糍粑、粽子、汤圆、煮粥等食用，但血糯米在煮制过程中会出现色素溶解的现象，如搭配其他食物一起烹饪时，为了避免互相染色的问题，建议分开煮制为宜。
    大家正在搜
    汤圆是糯米做的吗汤圆粉是糯米粉吗糯米汤圆做法南瓜糯米汤圆糯米粉怎么做汤圆糯米粉可以做汤圆吗糯米粉怎么做汤圆好吃江米和糯米一样吗汤圆怎么做才不会硬
    相关问题
    黑糯米汤圆，白糯米汤圆，哪个比较好吃。
    吃完黑糯米汤圆感觉嘴唇有发木是什么原因
    黑糯米黑糯米汤圆煮熟发黑能吃吗?
    请教黑糯米的煮法？怎么才能煮的糯？
    速冻汤圆煮后不是白色的了——思念地道大汤圆—黑糯米黑芝麻
    三全黑糯米汤圆是用染色剂的吗？
    为什么汤圆煮出来是红色的呀，是白糯米做的呀，
    黑糯米汤圆皮儿怎么做