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做菜用的红曲米和红曲米粉有区别吗,还有能在那里可以买到啊
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-20
有区别,在大型超市都可以买到。
红曲米:
又称赤曲、红米、福曲,为不规则形的颗粒,状如碎米;外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。具有活血化瘀;健脾消食的功效。
红曲米粉:
是汉族传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,主要用于食品着色。
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其他回答
第1个回答 2013-09-14
应该没有区别,菜场的小卖部有
相似回答
红曲米
哪里
能买到
正宗
的
答:
在大型超市、有机食品店以及专业的中药店都能买到正宗的红曲米
。红曲米,也被称为红曲或红酵母米,是一种由红曲霉发酵的大米。它在中国及其他亚洲国家有着悠久的历史,被广泛用于食品着色、调味以及传统医药中。近年来,由于其潜在的健康益处,红曲米在全球范围内受到了越来越多的关注。大型超市通常有广...
红曲米
哪里
能买到
正宗
的
答:
1、当地中药店:红曲米是一种常见的中药材
,可以在当地的中药店购买。购买。2、网上购物平台:互联网上有很多销售红曲米的商家,例如天猫、京东、苏宁易购等。3、食品添加剂商店:红曲米也可用于食品加工,可以在食品添加剂商店购买。
红曲米和红曲粉的区别
答:
3. 用途的不同
红曲米和红曲粉都可以用于制作保健品和食品,但它们的用途不尽相同。红曲米主要用于泡制酒类产品,如红酒和黄酒等。而红曲粉通常用于制作食品,如肉制品、面包、月饼和蛋糕等。此外,红曲粉还可以用作饲料中添加物,增加饲料的营养成分。4. 营养成分的区别 红曲米和红曲粉在营养成分上也...
红曲米
哪里
能买到
正宗
的
答:
该食品可以在食品批发市场、网上健康商城
买到
正宗的。1、食品批发市场:
红曲米在
一些正规的食品批发市场有销售,如上海高湖粮油食品批发市场、景舒菜市场。2、网上健康商城:蜜丹儿:一个专注于生产
红曲粉的
品牌,产品以其细腻、易溶解和鲜艳颜色而著称。咕咕鲜:成立于2013年的一家食品品牌,主要生产红曲粉...
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