美的燃气热水器的构造分别是：
1.外壳
2.给排气装置
1）半密闭自然排气装置
①防倒风排气罩的作用是当因外界因素使排烟系统产生倒灌风时，使热水器能够维持工作，其工作原理为：当排烟系统发生倒灌风时，导流板使倒灌风不能直接吹向燃烧器，而是与烟气一道通过释放口排至室内。
②排气筒应由不可燃、耐热、耐腐蚀材料制成。
③风帽的作用一是防止或减轻各种风对排烟系统的影响；二是防止雨、雪和其他异物进入排气系统。
2）密闭式给排气装置
①密闭式自然给排气装置（平衡烟道）；②强制式排气和给排气装置。
3.燃烧器
1）喷嘴2）引射器3）燃烧器头部及火孔
4.热交换器（俗称水箱）
5、水控、气控装置
6、水气联动装置
水气联动装置的作用是保证在水压足够，且被引进热交换器流动时，燃气控制阀门才能打开；而当水流停止或压力不足时，自动切断燃气的供气通路，防止因缺水而烧坏设备，即通常所说的“水到，气到”。
现在常用的水气联动装置主要有两种：一种是压力式，另一种是压差式。
1）压差式；
2）干簧管（或霍尔）式：采用磁钢感应干簧管（霍尔开关）。
7、控制系统
家用燃气燃烧器具电子脉冲点火器和控制器至少有一个火焰检测装置和一个控制装置组成，控制器除具有电脉冲点火、熄火保护和安全中断功能外，还可能有出水恒温、过热保护、防止不完全燃烧保护、再点火、再启动、显示、报警、遥控与闭锁等功能,直接造成热水器打不着火。
1）家用燃气燃烧器具电子控制器类型：
①时序控制器；②数字控制器；③模糊控制器。
2）感应元件
热水器常用感应元件有火焰离子感应针、热电偶、温控器、微动开关和干簧管（或霍尔）等其作用是将反映热水器工作情况的有关信息转换成电信号，以便实现对热水器的工作态况进行控制。
3）执行元件
安全控制系统中的执行元件主要是电磁阀，它是全自动热水器关键部件之一，起着燃气气源打开与关闭作用。
当电磁阀通电时，电磁阀的线圈产生电磁吸力使阀门吸合，打开燃气通道，当电磁阀失电时，电磁吸力消失，阀门在弹簧力的作用下关闭燃气通道。
8、热水器的工作原理
在进水阀和进气阀都己打开、电源已接通的情况下，只要打开热水阀，水就进入热水器，通过水量传感器流向热交换器中的加热水管。
水流经水量传感器时，它内部的磁性转子就转动。位于水量传感器外部又紧临转子的霍尔集成元件发出电脉冲，送至控制电路（电脑）。
当水量传感器中的转子的转速达到某一规定数值时，电脑让燃烧用风机启动。风机内部也安装有一个霍尔集成元件，当风机的转速达到某一规定数值时，燃气主气阀及燃气比例阀打开，燃气进入燃烧器。同时点火器让点火针处火花放电而点火。首先点着的是一只（一排）燃烧器，但火焰很快向所有燃烧器转移，点燃所有燃烧器。这时位于燃烧器上部的火焰检测棒检出火焰信号，通过控制电路将燃烧指示灯点亮，并使燃烧保持下去。
流过热交换器中加热水管的水，被火焰的高温加热成熟水，从热水阀流出。热水温度由面板上的温度调节旋纽设定．而实际出水温度由位于热交换器出口处的热敏电阻测量。电脑将这两个温度进行比较，并通过调节燃气比例阀的开关，调节燃气量t使出水温度达到设定温度。
反过来．关闭热水阀门后，水流停止，水量传感器中的转子也停止转动，脉冲信号消失。电脑通知燃气主气阀及燃气比例阀关闭，燃烧器中的火焰熄灭，但燃烧用风机继续运转大约70秒钟后停止。
在水路中采用了可调式水阀，通过面板上的旋钮可调节水量，从而改变出水温度。同时在热交换器附近接了一只分流管，可让少部分冷水不经加热而直接加到热水中，以期得到低温的热水。
在气路中采用了一只调压阀，可用手动调节燃气压力，改变火力大小。同时还使用了3 只切换电磁阀，以得到不同温度的热水。
9、燃气热水器的产热水能力（标准出热水量）
在国家标准中，对燃气热水器的产热水能力有以下严格规定：
燃气条件为0－2，热水器工作在最大热负荷状态下，供水压力为0.1 MPa，温升折算到 △t=25K时每分钟流出的热水量。
燃气热水器结构
燃气热水器主要是由外壳、排气装置、燃烧器、热交换器、气控装置、水控装置、气联动装置组成的，其中燃烧器由喷嘴和引射器构成，少燃气的头部有很多火孔，阻塞之后可导致水受热不完全，降低效率，需用牙签等物予以疏通。因为水气联动装置的作用是保证足够的水压，当水流停止或者压力不足的时候，自动切断燃气的供气通路，放置因缺水而烧坏设备，简单来说就是给水供气，停水断气。本回答被网友采纳
生活小知识，燃气热水器工作原理图，来了解一下吧