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米线和粉丝是同一种东西吗?
如题所述
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推荐答案 2016-01-07
不是同一种东西
米线,也叫米粉 ,长见于南方,一般是由大米研磨制成,云南米线很好吃的
粉丝,也叫粉条,北方常见,多是由红薯、马铃薯等淀粉制成,最出名的就是东北的猪肉炖粉条子啦
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第1个回答 2016-01-07
不是,米线是用大米做成的,和面条差不多的吃法;粉丝是用豆做成的,一般做菜用。
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米线跟粉丝是同一种东西吗?
那个热量高一些?
答:
当然不是同一种东西 米线
,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法...
粉丝和米线是同一种
么?有营养价值么?
答:
不一样喔
,粉丝是蚕豆粉做的,米线却是把米磨成浆做出来的。
粉丝和米线一
样
吗?
答:
粉丝和米线不一样
,主要体现在制作原材料、形状特征以及食用用途上的不同。1、制作原材料不同 粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。米线的原材料是优质大米,经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成。2、形状特征不同 粉丝的直径一般在0.5毫米...
米线是
不是就是
粉丝
啊?
答:
不一样,
米线是
米做的
粉丝
可以有很多材料做,比如红薯、土豆、大米 希望你会满意
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