因为，春秋战国时因陕西是秦国治地，故后人将陕西简称“秦”，即将陕北、关中、陕南合称“三秦”。
三秦大地的由来:
项羽自立西楚霸王，王梁、楚地九郡，都彭城。背约“先入关中者王”，更立刘邦为汉王，封巴、蜀、汉中四十一县，都南郑，继而三分关中，立秦三将：章邯为雍王、董翳为翟王、司马欣为塞王。这就是“三秦”的由来。
刘邦统一中国建立汉朝后，关中被分为三个郡：京兆、左冯（ping）翊、右扶风。现将中国陕西的陕南，陕北，关中并称“三秦”。也就是“三秦大地”。
其他信息：
“三秦”的称谓产生后，历史上也有人将它作为政权名称。例如五胡十六国时期，公元350年居住在甘肃秦安县东南的氐族首领苻洪起兵，自称“三秦王”，建立政权。
352年，其子苻健称帝，都长安，国号“秦”，史称“前秦”；385年羌族首领姚苌擒杀前秦皇帝苻坚。386年姚苌称帝，都长安，国号“秦”，史称“后秦”。
参考来源-百度百科-三秦大地
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