想学厨师去当学徒怎么样?

如题所述

学厨师不建议当学徒,当学徒浪费时间,说白了就是自己花时间,出卖自己的廉价劳动力,然后学几个炒菜,如果想成为专业的厨师,自己0基础,需要经过专业化的学习的,建议到专业的烹饪学校学习,八大菜系,食品雕刻,西餐西点工艺等。

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第1个回答  2021-03-22
当学徒是真的很不好,所以一直不提倡去酒店当学徒,都是建议系统性的学习。

在学校学习的话需要对原材料进行一定的认知比如营养搭配,再则最重要就是技能方面的了,刀工切配翻锅是最最基础的,还有系统的学习八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这是最基本的,作为厨师肯定是咱们中国的菜系都得掌握透了,未来才有一个更好的发展。
当然啦,想快速创业的,学校也有针对性的课程,系统学习主要是针对初高中生,年龄小时间够,可以系统性学习,发展好。年龄大的,比如三十来岁的,一般都是推荐符合自身的课程学习,这样也能在社会上很好的立足,做生意开个饭店餐馆牛肉粉面馆都还是很不错的,总的来说还是在学校学习好。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-05-06
学厨师很多同学会想到去当学徒,总觉得学徒可以拿到高工资也可以学习到技术,却不知道学徒一般是做的做的什么工作。下面针对厨师学徒做什么讲解。
一般来说在酒店或者饭店里,厨师学徒一般就是做一点杂务的特别多,如洗菜、切菜、配菜,要想真的上手炒菜机会很少,都是得自己去看一下,一般酒店不会让你上手,因为怕你的技术不好,影响顾客的满意度。所以学徒大多数时间就是打杂,还要帮着洗碗等。类似一个低价的劳动力,工资也会给你发,不过发得很少。所以很酒店都会以招学徒为由头,招你进去上班。要真的学习到技术,还是要去学校,学校老师实在实的教学,才能学到更好的技术。
第3个回答  2021-02-22
想学厨师当然是可以当学徒的,这样可以经过大量的实践,出师更快一些。
不过要跟师傅搞好关系,干活要勤快,得到老师傅们的喜欢,他们会更用心的教你。本回答被网友采纳
第4个回答  2022-05-23
做厨师学徒没有什么特殊的要求,很多没有厨师经验和基础的人如果遇到合适的机会也能学厨师。在过去,选择当学徒进行技能学习的人是非常多的,跟着经验丰富的师傅从简单到复杂学习经验,逐步练就较高的技能水平。
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