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    • 腌制的嫩生姜为什么会苦?什么原因?能吃吗?

    腌制的嫩生姜为什么会苦?什么原因?能吃吗?

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    推荐答案   2016-09-18
    质量好的嫩生姜腌制后不会发苦，嫩生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺 激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。
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    第1个回答  2016-09-18
    可能变质了，别吃！
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    生姜有苦味能吃吗?答：生姜有苦味不能吃。生姜味道变苦最大的原因是：由于细菌或真菌在生姜上繁殖，产生分泌物和排泄物，最后导致生姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利，所以最好不要食用变苦了的生姜。
    淹的姜片有点苦还能吃吗?答：吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
    鲜生姜吃着很苦,是什么原因?答：自己种植的鲜生姜吃的有苦味，是因为种植的方式不正确或者品种不优良所导致的，所以为了科学安全的饮食要起见，最好建议可以购买正确渠道的新鲜生姜来进食，这样才更好。
    为什么我熬的姜汤是苦的,是生姜有添加什么吗?答：可以加点糖呀，苦的话可能你放的姜多了
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