动物性淡奶油用什么方式打发才能达到裱花的状态

Question

如题所述

Answer 1

使用电动打蛋器打发，开到4/5档顺时针画圈，打发到7/8分即可抹面，打发到9分（打蛋器勾起淡奶油呈小弯角）即可裱花。