咖啡树生命周期很长,但是有效经济使用年限为30年,中国境内云南朱苦拉村24棵1892年种植的第一代咖啡树存活至今,但是已经没有任何经济价值,这24棵已经成为中国第一代古咖啡树。
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咖啡树,为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物,具有速生、高产、价值高、销路广的特点。
野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便于采收,多被剪到2公尺以下的高度。
咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结树枝的基部。