第1个回答 2014-09-15
白兰地的饮用方法很多种。
一是净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。
还有种喝法---加水--中国人多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去
在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误!
以下几种喝法: 白兰地还有很多种喝法,常用的5种:
1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味);
2、1/2热糖水+1/2白兰地;
3、2/3热茶+1/3白兰地 ;
4、可加百事可乐。
5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地;
第2个回答 2015-08-28
用白兰地杯子喝, 喝之前杯子可以用开水烫一下 ,然后倒入酒 ,慢慢品。
XO是葡萄酒蒸馏的,这种白兰地酒的特点是,新酒不够成熟,味道偏涩和酸,放几年后达到老熟,是成熟阶段,味道最好,但是放的时间太长就会“老化”,反而不好喝了。所以不要放太长时间,最好在几年内喝完。
第3个回答 2015-08-18
可以加冰块喝,因为干邑白兰地的特性是香味不会被稀释,而人的舌头在低温下更能有良好的味觉。另外,佐酒菜不要辛辣或含有醋,否则品尝美酒的味觉就不纯正了。
第4个回答 2015-08-01
纯饮比较地道,加柠檬片或者加几粒冰块也可以。