干白、甜白和起泡葡萄酒，有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

按照含糖量分类：一般都会分为干型、半干型、半甜型、甜型的葡萄酒。含糖量来划分葡萄酒的办法，其实严格来说还不止干红、干白和甜白。其中，葡萄酒主要分为红葡萄酒和白葡萄酒，其中，红葡萄按照残糖量从少到多可以划分为干红、半干红、半甜红、甜红。葡萄酒可以根据残留糖分的多少，分为不同的类型：葡萄酒中的干红指的是含糖量低于4g/L，这样的酒称为干型，干红干白都是不甜的，那以颜色区分红和白，所以就有干红干白！

首先是用颜色来简单划分，这样可以分成红，白，和桃红三种颜色的葡萄酒。比如图1，是红葡萄酒。图2是白葡萄酒。图3是桃红葡萄酒，也叫粉红葡萄酒或玫瑰红。葡萄酒在全世界还有很多酒的种类，只是比较少见，比如葡萄牙的绿酒，法国麦秆酒等等!

按葡萄酒形态分类 静止酒是不会冒气泡的酒，市面上大多数葡萄酒酒如干红和干白等都属于静止酒。 起泡酒sparkling wines：顾名思义，就是会不停冒气泡的葡萄酒，有低起泡和高起泡之分。从颜色上来说，葡萄酒分为红葡萄酒，白葡萄酒及玫瑰红葡萄酒。这个也是大家经常听到的区分方式。一般来说，红肉配红酒，白肉配白酒。

首先按酒的颜色，还有酒的含糖量，还有是否有二氧化碳，还有酿造的方法以及酒精的含量，还有就是葡萄汁的含量，还有就是葡萄的来源地。只从葡萄酒的颜色上去分类：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。这个不用解释了，只看颜色。虽然原料都是葡萄，但葡萄酒的种类相当丰富，因此我一直不挺喜欢“红酒”这种说法，也并不认为“红酒”一词能概括所有的葡萄酒类型。说“红酒”=“葡萄酒”的亲们，白葡萄酒。

Answer 2

这三种葡萄酒的区别就是干白的口感会淡香醇，而且酒的度数也会比较高，甜白就是味道比较甜，酒的度数不是特别高，闻起来特别香，而起泡葡萄酒的特点就是葡萄味特别重，而且闻起来非常的香甜，但是喝起来酒的度数却不高，这些都是干白，甜白跟起泡葡萄酒的区别。

Answer 3

干白葡萄酒里面带有一些果香，而且还有一些酒精含量，但是甜白葡萄酒它的口感要更加香甜一些，还有很多的葡萄糖起泡葡萄酒带有很多的泡泡，而且在二次发酵的时候也可以去加一些糖，会让味道变得更加甜。

Answer 4

口感不一样，甜度不一样，酿造方法不一样，发酵程度不一样，里面添加的二氧化碳比例不一样。

Answer 5

干白和甜白都是用白葡萄或青葡萄酿制的葡萄酒，干白基本无糖，甜白糖度高；起泡葡萄酒，瓶中压力在0.05Mpa以上，比如香槟。