葡萄的种类有哪些?

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葡萄的种类
葡萄属于葡萄科(15个属)的葡萄属,葡萄属分为真葡萄亚属和圆叶葡萄亚属按品种生态地理起源和分布分类:

1东方群:里海亚群:起源于较早的酿酒类型,果穗中等大,桨果较小,圆形,如马列特拉沙。目前在阿塞拜疆、格鲁吉亚等地有少量栽培;南亚亚群:起源于较晚的鲜食类型,大穗,大粒,肉硬,无核。如可口甘、牛奶葡萄、无核白等。

2黑海群:格鲁吉亚群;东高加索亚群;巴尔干亚群
注:本群的一般特征是叶背混生绒毛和刺毛;果穗中等大,紧密;浆果多为圆形,色黑或白、甚少粉红,果肉多汁;种子不大。比较接近野生类型。

3西欧群:起源于西欧法国、西班牙、葡萄牙一带。叶背有绒毛,叶缘向下弯曲;果粒紧密,中等大小。如雷司令、赤霞珠、瑞必尔等。
按种类亲缘关系分类:纯种性品种和杂种性品种。
纯种性品种包括欧洲葡萄:如莎巴珍珠、里扎马特、玫瑰香、龙眼、雷司令;美州葡萄:如香槟、康可圆叶葡萄,如河岸葡萄、沙地葡萄、冬葡萄、山葡萄、刺葡萄。
杂种性品种包括美系杂交种杂种性品种;欧美系杂交种;欧山系杂交种。
按形态分类共27类:
果实:圆形、椭圆形、不定形
叶背:光滑、绒毛、刺毛
叶柄洼:开张、闭合、不定形
按倍性分类:
二倍体品种:如龙眼、康可、无核白、美人指等
四倍体品种:如森田尼、四倍体玫瑰香、藤稔、红义等
三倍体及非整倍体品种:如夏黑、无核早红、高尾等
按成熟期分类:
特早熟:从萌芽到果实充分成熟100—115天,≥10℃年活动积极温2000—2400℃
早熟:从萌芽到果实充分成熟115—130天,≥10℃年活动积极温2400—2800℃
中熟:从萌芽到果实充分成熟130—145天,≥10℃年活动积极温2800—3200℃
晚熟:从萌芽到果实充分成熟145—160天,≥10℃年活动积极温3200—3500℃
极晚熟:从萌芽到果实充分成熟160天以上,≥10℃年活动积极温3500℃以上
按用途分类:
鲜食品种——如巨峰、美人指、夏黑等
酿酒品种——如赤霞珠、雷司令、玫瑰香等
制干品种——如无核白、无核紫、亚历山大等
制汁品种——如康可、康拜尔、晚红蜜等
制罐品种——如森田尼、新玫瑰、京早晶等
砧木品种——如SO4、5BB、贝达等
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第1个回答  2020-09-24
葡萄在植物学分类中属葡萄科(VitaccaeLind1ey或AmpelideaeKunth.)中的葡萄属(VitisL.)。葡萄科有11个属,约600个种,其中大部分为野生状态,分布在温带、亚热带和热带地区的森林、河谷及山坡地,多数为攀缘灌木或藤本,少数为直立灌木、小乔木及草本植物。我国有7个属,约106种,南北方均有分布。详情
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