柚子是我们常见的一种水果,喜欢温暖、湿润的气候,不耐干旱,因此夏秋两季是柚子的成长期,夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季节,一般九月、10月柚子就会陆续上市,我国的柚子主要产自浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。橘红柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金兰柚、四季抛、晚白柚......各地主产的柚子种类各不相同,你知道哪种柚子最好吃吗?
哪种柚子最好吃?
1.广西容县沙田柚
容县沙田柚是柚子中的佳品,素有“柚中之王”的美誉。外观呈梨形,色泽橙黄,外皮较薄,果肉脆嫩香甜。
2.福建仙游文旦柚
文旦柚产于福建省仙游县的度尾镇,是中国地理标志产品,果型小,果肉细腻,清甜,并且储存久,口感会更好。
3.重庆梁平柚
重庆梁平柚曾获全国柚类金江杯,因皮薄肉嫩、汁多香甜而远近闻名。
4.福建平和三红蜜柚
福建漳州平和蜜柚属于琯溪蜜柚的一种,有白柚和红柚两种,其中红柚又称三红蜜柚,外表、皮肉、果肉皆为红色,果肉细腻多汁,香甜可口。
购买时,如何挑选柚子?
1.首先看形状,柚子上部有圆的和尖的,一般尖的会更加香甜。
2.看重量,同等大小的柚子,重一些的说明水分更足、皮更薄。
3.看表皮光滑度,表皮越是光滑,甜度越高。表皮硬度越高,柚子也越新鲜。表皮软且邹的柚子,一般不新鲜且酸涩。
柚子的饮食禁忌
柚子虽好吃,但这些禁忌也需要特别注意!
1.柚子不可与某些药物同食
降压、降脂药物,抗过敏药物、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等不可与柚子同食,同食可能引起头昏、心悸、心律失常等症状,严重的可能猝死;另外,服用避孕药期间不可食用柚子,否则可能降低药效。
2.脾胃虚寒者应慎吃、少吃
柚子性寒,脾虚胃寒、体质虚寒者应该少吃,一次食用要少量,食用过多容易造成腹泻和其他脾胃疾病。