市场上的食品绝大部分含有白砂糖，吃了会升高血糖值，不要吃。水果也要选择含糖量低的。下面将各种食物的升糖指数分为三类列出，供参考。
低升糖食物：
【五谷类】藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉。
【蔬菜】魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
【豆及豆制品类】 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
【生果】西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。
【饮料类】牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆。
【糖及糖醇类】果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。
中升糖食物
【五谷类】红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包（麦粉红糖）、麦片、燕麦片
【蔬菜】 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、
【肉类】鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
【豆及豆制品类】焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精。
【生果】木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
【糖及糖醇类】 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
高升糖食物
【五谷类】白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。
【肉类】贡丸、肥肠、蛋饺。
【蔬菜】薯蓉、南瓜、焗薯。
【生果】 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
【糖及糖醇类】葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
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