拉斐：Lafite,极品法国红酒的代名词。拉斐堡位于波尔多酒区的梅多克分产区，早在十八世纪就成为法王路易十四的宫廷御酒，一八五五年被评为波尔多顶级葡萄酒庄之一，几百年间深的各国王公贵族和社会名流的喜爱。小说中那价值十六万美元的一七八七年名酒，瓶身上即刻有美国第三任总统杰斐逊的姓名缩写，是史上最贵德葡萄酒之一。另一瓶同样刻有Th.J.标记，同样是一七八七年出产的Margaux(玛戈)酒庄红酒，曾经叫出五十万美元的高价，后因意外破碎，仅保险赔付即达二十二万五千美元之多，成为史上最贵的碎酒瓶。
在中国大陆的酒店里，一瓶一九八二年的拉斐红葡萄酒售价二万八千八百八十八元，相当于五个中国民工全年的工资收入，如果买普通散装白酒，可以买十五吨。
世界上最好的100种红酒
前十名是：
1. Châteauu Mouton Rothchild 1945
2. Château d'Yquem 1921
3. Château Latour 1961
4. Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1959
5. Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978
6 .Huet SA, Le Haut Lieu, Moelleux, Vouvray 1947
7. Penfolds, Bin 60A 1962
8. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982
9. Domaine de la Romanée-Conti, Montrachet 1978
10. Jean-Louis Chave, Cuvée Cathelin, Hermitage 1990
法国
波尔多
．Château Ausone 1952
．Château Cheval Blanc 1947
．Château Climens 1949
．Château Haut-Brion 1959
．Château Haut-Brion Blanc 1996
．Château Lafite 1959
．Château Latour 1949
．Château Léoville-Barton 1986
．Château Lynch-Bages 1961
．Château La Misson Haut-Brion 1982
．Château Margaux 1990
．Château Pétrus 1998
．Clos l'Eglise, Pomerol 1998
布根地
．Comte Georges de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 1993
．Comte Lafon, Les Genevriéres, Meursault 1981
．Dennis Bachelet, Charmes-Chambertin 1988
．Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1990
．Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1966
．Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1966
．Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Conti 1921
．Domaine Joseph Drouhin, Musigny 1978
．Domaine Leflaive, Le Montrachet Grand Cru 1996
．Domaine Ramonet, Montrachet 1993
．G Roumier, Bonnes Mares 1996
．La Moutonne, Chablis Grand Cru 1990
．Lafon, Le Montrachet 1966
．Rene & Vincent Dauvissat, Les Clos, Chablis Grand Cru 1990
．Robert Arnoux, Clos de Vougeot 1929
阿尔萨斯
．Josmeyer, Hengst, Riesling, Vendange Tardive 1995
．Trimbach, Clos Ste.-Hune, Riesling 1975
．Zind-Humbrecht, Clos Jebsal, Tokay Pinot Gris 1997
香槟
．Billecart-Salmon, Cuvée Nicolas-François 1959
．Bollinger, Vieilles Vignes Francaises 1996
．Charles Heidsieck, Mis en Cave 1997
．Dom Pérignon 1988
．Dom Pérignon 1990 (in Magnum)
．Krug 1990
．Louis Roederer, Cristal 1979
．Philipponat, Clos des Goisses 1982
．Pol Roger 1995
罗亚尔河区
．Domaine des Baumard, Clos du Papillon, Savennières 1996
隆河区
．Andre Perret, Coteau de Chery, Condrieu 2001
．Auguste Clape, Cornas 1995
．Chapoutier, La Sizeranne 1989
．Château La Nerthe, Cuvée des Cadettes 1998
．Château Rayas 1989
．Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage Blanc 1978
．Guigal, La Landonne 1983
．Château Beaucastel 1983
．Guigal, La Mouline, Côte Rôtie 1999
．Jaboulet, La Chapelle, Hermitage 1983
法国其它地区
．Château Montus, Prestige, Madiran 1985
．Domaine Bunan, Moulin des Coste, Charriage, Bandol 1998
意大利
．Ca'Del Bosco, Cuvée Annamaria Clementi, Franciacorta 1990
．Cantina Terlano, Terlano Classico, Alto Adige 1979
．Ciacci Piccolomini, Riserva, Brunello di Montalcino 1990
．Dal Forno Romano, Amarone della Valpolicella 1997
．Fattoria il Paradiso, Brunello di Montalcino 1990
．Gaja, Sori Tildin, Barbaresco 1982
．Tenuta di Ornellaia 1995
．Tenuta San Guido, Sassicaia 1985
德国
．Donnhoff, Hermannshöle, Riesling Spätlese, Niederhäuser 2001
．Egon Müller, Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 1976
．Fritz Haag, Juffer-Sonnenuhr Brauneberger, Riesling
Trockenbeerenauslese 1976
．JJ Prüm, Trockenbeerenauslese, Wehlener Sonnenuhr 1976
．Maximin Grunhaus, Abtsberg Auslese, Ruwer 1983
澳洲
．Henschke, Hill of Grace 1998
．Lindemans, Bin 1590, Hunter Valley, 1959
．Seppelts, Riesling, Eden Valley, 1982
北美洲
．Martha's Vineyard, Cabernet Sauvignon 1974
．Monte Bello, Ridge 1991
．Stag's Leap Wine Cellars, Cask 23, Cabernet Sauvignon 1985
西班牙
．Vega Sicilia, Unico 1964
．Dominio de Pengus, Pingus 2000
匈牙利
．Crown Estates, Tokaji Aszu Essencia 1973
．Royal Tokaji, Szt Tamas, 6 Puttonyos 1993
奥地利
．Emmerich Knoll, Gruner Veltliner, Smaragd, Wachau 1995
纽西兰
．Ata Rangi, Pinot Noir 1996
波特酒/加烈酒
．Cossart Gordon, Bual 1914
．Emilio Lustau, Manuel Cuevas Jurado, Manzanilla Amontillada
．Fonseca, Vintage Port 1927
．Graham's 1945
．Henriques & Henriques, Malmsey 1795
．HM Borges, Terrantez, Madeira 1862
．Quinta do Noval, Nacional 1931
．Taylor's 1948
注：
1. 波尔多左岸地区有五家酒庄被列为一级酒庄(Premier Grand Cru Classé)：Château Haut-Brion(唯一不在Haut-Médoc的一家)、Château Lafite、Château Latour、Château Margaux、 Châteauu Mouton Rothchild，一般称为五大酒庄。
2. 法国布根地的酒庄Domaine de la Romanée-Conti可谓全世界最著名的酒庄生产 Romanée-Conti、La Tâche、Romanée-St-Vivant 、 Richebourg、Grand Echézeaux、Echézeaux等六个布根地顶级葡萄园的红酒，以及顶级葡萄园Montrachet 的白酒。本酒庄生产的酒名列全世界最贵的葡萄酒行列。
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