为什么人胖还能引起乳腺癌呢?
这是因为人体通过脂肪的堆积，会影响内分泌系统，使雌激素或催乳素含量增高。肥胖者往往摄入了大量的脂肪、蛋白质，这些脂肪和蛋白质会影响血浆中雌激素和催乳素的含量。所以如果是一些对于激素特别敏感的女性，就会增加了患病的概率。
有资料报道，妇女发胖后，患乳腺癌的危险性大大增加。如以绝经期前的消瘦者患乳腺癌的危险性为1，则轻度肥胖(偏重)者为2.1，肥胖者为2.98。到了绝经期后，肥胖与乳腺癌的发病更为密切，由于60岁以上的妇女卵巢功能衰退，雌性激素锐减，乳腺癌发病率理应减少。
患乳腺癌后为什么体重会增加?
50%〜96%的乳腺癌患者在治疗过程中体重增加，但是在未来3年内体重通常不会增加。如果绝经前妇女，接受化疗的患者体重增加更多。大多数大型观察性研究显示，体重增加后诊断与康复生存率反比。
据相关报道，接受治疗的患者，平均体重增加5.9 kg。与此同时乳腺癌特异性死亡率增加13%，全因死亡率增加12%。诊断后的体重增加也与原发和重建手术后并发症的发生率和严重程度更高，疲劳增加，关节痛更多，潮热的发生率和严重程度高达两倍有关。
肥胖患者乳腺癌死亡率增加
美国癌症学会的癌症预防研究发现，同样是乳腺癌，但是肥胖的乳腺癌患者更容易复发，死亡率更高。此项研究的人群年龄分布从1982年-1998年，共495477名妇女，最后得出的结论。
研究认为，乳腺癌的患病风险会随着体重的增加而升高。特别是一些国家的妇女摄入的脂肪以动物脂肪为主，她们的发病概率是其他国家的5～10倍。
有资料报道，妇女在绝经前，消瘦的女性乳腺癌的危险性为1，肥胖的危险性是消瘦女性的3倍。
绝经后的妇女，女性是否肥胖与乳腺癌的关系更为密切。60岁以上的妇女卵巢功能衰退，雌激素开始锐减，按理来说发病概率应该减少的，但是别忘了肥胖的妇女脂肪比较多，脂肪可以分解成雌性激素，从而增加乳腺癌的患病风险。
有人调查发现，绝经后的女性，如果每天摄入脂肪在80g以上时，乳腺癌的患病风险就会增加2.5倍。而在摄入的蛋白中如果40%以上都是动物蛋白的话，乳腺癌的患病风险就增加5.33倍。
所以在日常的饮食中，如果摄入的热量过高，就会导致过多的脂肪堆积，从而提高的乳腺癌的患病风险。所以，合理的控制饮食，减少能量的摄入，控制好体重，非常重要，特别是60岁以上的女性朋友。
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