这些玉米感染的是一种叫做黑霉菌的真菌，像是蘑菇一样的真菌。长出来的东西，有地方称为玉米乌霉。
这些霉菌其实对人体也是有好处的，如果有尝过这种东西味道的，会知道它尝起来还有一点甜味。在很多人眼中，这些玉米是难得的山珍美味，大多数人扔掉这种玉米在他们看来实在是暴殄天物。拿水洗干净炒熟了非常好吃。追问
这些霉菌其实对人体也是有好处的，如果有尝过这种东西味道的，会知道它尝起来还有一点甜味。在很多人眼中，这些玉米是难得的山珍美味，大多数人扔掉这种玉米在他们看来实在是暴殄天物。拿水洗干净炒熟了非常好吃。追问
这个东西还可以吃？
追答可以吃，可能有的人吃不下去
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