我国（现代）：
中国法律明确规定的只有枪决和注射。
我国（古代）：
斩(用利刃断头)、戮、绞、烹(放入镬中煮)、轘(即车裂)、磬、腰斩、枭首(悬首于竿曰枭)、菹醢、弃市(闹市中行刑并暴尸街头)、考竟(在狱中行刑)、定杀、坑杀、杖杀、炮烙、投崖、炮掷、钉割、脔杀、凌迟、三族刑。
国外：
动物刑 即由猛兽吃掉犯人。
割喉刑 割喉始终是古罗马所特有的刑罚，因此有“罗马刑”之称。
剖腹刑 该刑是用利刃刺入犯人的肚腹并拉开口子，导致内脏受损而死。
饿刑 并不是单纯让犯人饥渴致死。通常要采用一定的刑具。
十字架刑 该刑在古埃及时便有，在地中海沿岸及中东国家运用得十分普遍。
剥皮 即揭人皮，可以是局部、也可以是全部。
碎身刑 这是典型的西方死刑，与西方人酷爱摆弄机械密切相关。
碾刑 碾刑大致可以分为三类：一是用一种固定的重物压死；二是将犯人放在中间，两边同时用力并逐渐加码；三是用带有利物的东西轧碎或扯烂。
火刑 火刑的方式各异。法国是把犯人关入一个巨大而结实的柳条篮里，然后点火焚烧。（其他国家略过）
烤刑 烤刑与火刑的区别在于：对犯人一定要用“小火”来处理。
锯刑 这是一种特别的分解刑，刑具是锯。据说东方人喜好横锯，而西方人酷爱直锯。
贯穿刑 贯穿刑的关键在于用尖利物穿透肌肉和组织。
绞刑 是古代最常用的极刑之一。
吊刑 它有别绞刑，方法残忍。
绞杀 绞杀并非绞刑，而是一种手工死刑的机械化。
石刑 石刑主要针对两性关系上违规的男女，今日，尚有十数个国家将之列为主要死刑法。
溺刑 最初的溺刑仅只是把人扔入水中，近现代欧洲则流行灌水方式。
斩首刑 该刑一直被认为是一种“简单”的死刑。
枪刑 最早的枪刑是一种高贵的死法，称得上是一种荣耀。
电椅 坐电椅刑是美国最为常用的执行死刑的方式。
毒刑 从很早的年代始，服毒致死就是执刑方法之一。
参考资料：个人资料总结