秘制香煎五花肉

Question

如题所述

Answer 1

秘制香煎五花肉
食材：五花肉350g、姜粉1小勺、黑胡椒粉1勺、腌制粉1大勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺
步骤：
1、五花肉洗净切0.5厘米厚的肉片，加入腌制粉+姜粉+黑胡椒粉+料酒+生抽+蚝油，抓拌均匀以后密封冷藏腌制1小时以上
2、平底锅小火加热，直接放入腌制好的五花肉，煎至两面金黄即可
3、外酥里嫩的秘制五花肉就做好了。