办理小超市营业执照手续如下：
1、带上身份证、房产证、租房合同的复印件去当地工商部门先预先核准名称（确定店名）。
2、去卫生监督部门为店主和员工办理健康证。
3、带上身份证、房产证、租房合同、健康证的复印件和名称核准通知书的复印件去当地工商部门办理食品流通许可证（根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证）。
4、如果卖烟，需要带上身份证、房产证、租房合同、健康证的复印件和名称核准通知书的复印件去当地烟草局申请烟草专卖零售许可证。
5、带上食品流通许可证复印件、烟草专卖零售许可证批准函、证件照、名称核准通知书原件、身份证复印件、房产证、租房合同的复印件去工商部门办理营业执照。
只要材料齐全且符合工商部门的要求，一般一周时间就能拿到营业执照。拿到营业执照30天内携带营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件去地税、国税部门申请《税务登记证》。
再根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理组织机构代码证，需要的话，带上营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理即可。
办小超市营业执照所需资料：
开超市办理营业执照需要的材料：
1、公司法定代表人签署的公司设立登记申请书；
2、全体股东签署的公司章程；
3、法人股东资格证明或者自然人股东身份证及其复印件；
4、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件；
5、指定代表或委托代理人证明；
6、代理人身份证及其复印件；
7、住所使用证明。
开超市需要办理以下这些证件：
三证：营业执照、税务登记证和卫生许可证必须齐全，其中卫生许是一个大证，证明你的卫生条件是合格的，除此之外，每一个单品的每一个批次需要有质检报告。
烟草证：如果销售香烟类商品，一定要办理烟草证。
健康证：如果超市涉及生鲜、熟食和新鲜烘焙等二次加工的，还需要相关从业人员办理健康证件等。
其他证件：食品流通许可证和消防证也是必不可少的。
小超市营业执照需要年审：
1、向登记主管机关领取年检报告书，按年检报告书的内容逐项依次的填写；
2、向登记主管机关提交经法定代表人签署和主管部门审核同意的年检报告书、资金平衡表或资产负债表以及营业执照正副本；
3、经登记主管机关审查核实，对年检合格的企业加盖年检戳记，收取年检费，发还执照。企业不按照规定接受年度检验的，由企业登记机关责令其限期接受年度检验。工商营业执照年检指的是公司或企业向工商部门进行检查登记，企业年检是为了确认企业的营业资格和营业能力，营业执照如果不去年检的话，情节严重的话会被吊销营业执照，而且还要罚款，而年检的范围是是上一年之前成立的企业都应该进行。而工商年检的具体内容主要是企业法人登记事项的执行和变动情况、资产负债及损益情况以及投资者出资情况。
开小超市要注意事项有：
1、通常来说会用批发商提供送货的服务，但刚开始，一般的批发商也很难找到。在门店装修的时候，可能会有一些批发商在扫街的时候看到而上门找。可以去当地的大型批发市场，与当地大批发商进行联络。
2、价格问题，实际问的是毛利率的问题。不同的商品毛利率是不同的。现在很少有人用顺加的方式去计算毛利率了。烟酒的毛利相对是较高的，但小店经营一般都是敏感商品，市场通常有固定价格的，遵照就行了。
3、门店的招牌很多品牌会愿意做，不过都是有条件的。有些可能会要求不能经营竟品或者是进货奖励。可以自己掌握去控制。
4、收银机是必备的，最后是有自己进销存系统，可能更好地了解销售、库存。