如何在家自制奶茶?

如题所述

用料  

牛奶    一盒    

热水    一碗    

白糖(什么糖都行)    喜欢甜的可以多加,不喜欢的放一小勺    

茶叶(什么茶都行)    一小把    

珍珠粉圆    爱吃多少放多少    

快手版珍珠奶茶!!好喝不胖!!!的做法  

    小奶锅!!!把糖跟茶叶丢进去,开小火,慢慢等糖化开

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    搅了一两分钟,就化啦,想喝焦香味浓就久一些,不想那么浓就早点关火。关火后加热水,离远一些倒,会崩

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    加奶!

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    加完奶之后就是这个样子啦,小火慢慢煮个十分钟。光火之后先放凉,不要急着倒出来,也不要急着把茶叶捞出来,因为在倒的时候茶叶自然会聚成一小堆,把奶茶倒到杯子里面之后,锅里面就会只剩下茶叶。

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    我太懒得搓珍珠了,直接在淘宝买了半成品的,很快就发货了,如果你要跟我说有食品添加剂,那你在外面奶茶店买的不也一样有食品添加剂吗……这么一大袋两斤才十块钱。

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    烧开水煮它!盖上锅盖小火煮十五分钟就关火,关火后不要揭盖,焖十分钟。

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    10分钟之后就盛出来,放一点点的蜂蜜搅一下,没有蜂蜜可以不放。

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    都放凉之后,混合!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-28
做法如下:
1:准备好所需茶、奶、糖、茶杯。
2:乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。
3:红茶倒入耐热的器皿中。
4:加入300ml左右的开水,静置1分钟左右。
5:在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味。
6:待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
7:稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-09

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

第3个回答  2020-12-09

原料是烹饪的物质基础。随着我国经济的发展,烹饪原料更加丰富多彩,国际的烹饪原料与我国传统的烹饪原料都大显神通,各显其能。

第4个回答  2020-07-11

自制奶茶怎么做?50克烧仙草对500克水,搅拌均匀,冷凝后切开,放入自制珍珠和葡萄干,甜红豆和花生脆,加入奶,搅拌均匀就可以吃了。

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