猪血红薯粉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

猪血红薯粉丝

主料

红薯粉丝一小捆    çŒªè¡€ä¸€å°å—    

小葱两颗    

辅料

食用盐适量    ç™½èƒ¡æ¤’粉适量    

香油适量    é¸¡ç²¾å°‘量    

生抽适量    ç™½ç³–少量    

猪血红薯粉丝的做法步骤

1. æ±¤é”…烧水的同时，另一汤锅同时烧水。此期间先冲洗干净红薯粉丝一小捆。

2. å°è‘±æ‘˜åŽé»„叶去根冲洗干净切葱花待用。

3. çŒªè¡€åˆ‡ç‰‡å¾…用。

4. æ°´å¼€åŽï¼Œç²‰ä¸ä¸‹é”…煮，随时关注，一定不能煮过了。

5. å¦ä¸€é”…中水开后依次加盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、香油之后转小火。此时另一锅的粉丝一定煮好了，捞出来干净凉开水再冲洗一遍后放入碗中，此时葱花也放在粉丝上。直接将烧好的汤浇至粉丝碗中。此时，一碗热气腾腾猪血红薯粉丝可以开吃啦！！！

Answer 2

用料
猪血 一块
红薯粉 一小把
姜 少许
胡椒粉 少许
鸡精 少许
盐 少许
葱花 少许
猪血粉条汤的做法
猪血切小块加姜片和料酒焯一下水，粉条用温水泡软。
水烧开，放入猪血块、粉条煮开，再放猪油和姜片，调入盐、胡椒粉、鸡精，最后撒上葱花岀锅。

Answer 3

用料
猪血 一块
红薯粉 一小把
姜 少许
胡椒粉 少许
鸡精 少许
盐 少许
葱花 少许
猪血粉条汤的做法
猪血切小块加姜片和料酒焯一下水，粉条用温水泡软。
水烧开，放入猪血块、粉条煮开，再放猪油和姜片，调入盐、胡椒粉、鸡精，最后撒上葱花岀锅。
小贴士
如果没有红薯粉就用粉丝代替，个人觉得红薯粉好吃一些，猪血焯一下水能去除腥味。猪血不宜煮很久，要不然口感会变老。