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    • 吃菜仔油好吗？是不是不如花生油？

    如题所述

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    推荐答案   2016-06-30
    各有各的优点。
    花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。
    菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
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    其他回答
    第1个回答  2016-06-30
    都属于植物油
    前者在质量、口味、应用范围更高一些
    当然也包括价格
    第2个回答  2016-06-30
    都好呀
    相似回答
    吃菜仔油好吗?是不是不如花生油?答：各有各的优点。花生油是优质烹调油和煎炸油，它的抗氧化稳定性较高。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
    菜籽油和花生油,哪种更好?答：菜籽油和花生油都是很好的植物油，不能说谁更好，二者从以下3个方面对比会各有优势：1、花生油含有更多的矿物质。据测定，花生油与菜籽油内都含有钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁等共计9种矿物质，但从含量上看花生油均略高于菜籽油；2、菜籽油含有更多的不饱和脂肪酸。据测定，每一百克花生油中含有单...
    菜籽油、花生油、食用油的营养价值有哪些,哪种更健康?答：菜籽油、花生油、食用油的营养价值有哪些，哪种更健康？花生油的脂肪酸构成比是比较好的，益于人体的消化吸收。根据国外资料介绍使用花生油可以使人体内胆固醇分解为胆汁酸并且排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。花生油中还含有麦胚粉、磷脂、维生素e等对人体有益的物质，经常食用花生油可以防止皮肤龟裂...
    就营养来说,炒菜用花生油好还是葵花籽油好?答：花生油好。花生油的营养价值是最高的， 花生油含不饱和脂肪酸80％以上，其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，对调节人体机能有重要的作用。其中，微量元素锌的含量是食用油中最高的。
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