老版本的Chrome浏览器右键有编码这个选项，但是新版本的Chrome浏览器已经砍掉了这一部分，但是可以通过扩展插件来弥补这个问题。具体步骤如下：
点击右上角位于用户头像右侧的三个小圆点按钮，弹窗中选择“更多工具”里的“扩展程序”；
进入“扩展程序”界面后，点击左上角的主菜单按钮（位于扩展程序几个字左侧的三个横杠按钮）后，页面右侧会弹出侧拉框，选择最下方的“打开chorme网上应用店”；
进入网上应用店后，在搜索栏中搜索“charset”,并点击“添加到Chrome”；这个编码的扩展程序就完成了；
具体效果是页面右上角，用户头像左侧有个charset的按钮（标志下方有个向右指的橙色箭头），点击后选择自己想要的编码格式即可；另外鼠标右键的弹窗里也会有对应的按钮；
目前我的Chrome版本是版本 70.0.3538.102（正式版本），可能后续更新后会有不一致。另外电脑是Mac哈，不知道是不是跟Windows系统表现一致~~~
百度上面好多的答案都停留在几年前，甚至原本就是错误的答案。希望大家找到正确答案后可以更新到对应的内容里，为后续遇到相同问题的同学节省不必要的时间浪费。希望百度也能意识到这个问题，好多坑的答案就不要放了，有广告我可以理解，但是请不要浪费我短暂的生命。。
2.或者我们将“编码”设置为“自动检测”项，这样浏览器会自动根据网页的编码方式来确认显示方式。
3.UC浏览器设置方法
4.点击“菜单”按钮，从弹出的扩展菜单中选择“工具”->“编码”项。
5.然后在打开的“编码”列表中选择“Unicode（UTF-8）”编码，就会发现网页内容显示正常了。
6.Chrome浏览器设置方法
7.同样也可以通过点击“菜单”按钮，从弹出的扩展菜单中选择“工具”->“编码”，然后选择“Unicode（UTF-8）”来改变网页的编码方式，从而正确显示网页内容。本回答被网友采纳
解决：浏览器右上角→设置→显示高级设置→找到“网络内容”一栏中的“自定义字体”，点击进入。在弹出的窗口中找到最后一项“编码”，一般来说，默认的都是“中文（简体）（GBK）”，我们点击右边的小箭头，在下拉列表中找到“Unicode UTF-8”，选择它，并确定，重启浏览器后，默认编码格式就编程了UTF-8了，UTF-8是万国码，用它就不会出现乱码了。
新版的谷歌有很多坑哈，不过我遇到这个问题，一般都是直接找到他们的源文件，源文件都有了，还怕什么？
1.
我需要这个文件，但是因为浏览器的问题，编码不正确，这个时候，你如果粘贴复制的话，那么直接就是utf-8格式的。
2. 键盘按f12 进入开发者模式；
这个时候，就该开始狗取别人的成果啦；
3. 找到Network网络资源
在这里面，是你这个网页上，所有的源文件
4. 找到你需要的那个文件，再次点击，出现的就是正常的格式的啦。
5。 友情提示，当你去网站看付费电影的时候，就可以用这种方法，直接下载。
img是图片资源，另外一个是媒体资源，就是音乐或者视频。
不过大网站对于这种盗取的行为做了很多防护的措施，这种办法是最低级的，但是对于非专业人士，完全够用了。
ps：虽然大网站会做很多防御措施，但是小网站可那个时间做哦！