花儿必须受粉才能结出果实，从而繁育后代。因此，靠昆虫传播花粉的植物都开得绚丽多彩，为的是吸引昆虫前来采花粉。昆虫在采食花蜜的过程中，会将雄蕊上的花粉带到雌蕊上，这样植物才能繁殖出后代来。有的花朵除了有美丽的花瓣之外，还会散发出香味来吸引昆虫。如果花朵既不美丽又没有香味，昆虫就不会跑来了。
那么花朵为什么有各种不同的颜色呢？那主要是因为花瓣里含有不同的色素，其中最主要的是花青素。花青素像个魔术师，因花里含酸和碱的量不同，花青素能显现出红色、蓝色，一直到紫色等不同的颜色。另外，植物的身体里还有胡萝卜素、叶黄素和叶绿素等好几种色素，它们和花青素结合时都会显出不同的颜色来，比如胡萝卜素是黄色的，它遇到很少一点儿花青素就会变为橙色。正因为有不同的色素，花朵才呈现出五彩缤纷的色彩，令人们羡慕不已。
虽然花的形状、颜色和大小都有极大的不同，但所有花的结构排列都遵循一定的规律：花的各个部分的相对位置和顺序是不变的。每朵花都有一个中心，其他的如花萼、花冠等都围绕这个中心长成。
萼片外环形成花萼，在花萼里面，萼片内环形成了花冠。在花冠里面，是雄蕊，它围绕着一个或多个雌性器官，称为果爿。
为什么花有各种不同的颜色呢