家庭如何制作大米发糕口感蓬松有秘诀

如题所述

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推荐答案 2020-06-04

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第1个回答 2018-05-29

大米发糕
食材用料：
米粉110克
中筋面粉110克
水180克
白糖22克相克食物
酵母2克
泡打粉2克
菜谱做法：
1.米粉加入面粉
2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可本回答被网友采纳

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