大白菜腌制泡菜的做法

Question

如题所述

Answer 1

1.洗切大白菜。放盐，杀出大白菜里的盐。隔夜放至大白菜变软就可以。

2.这是大白菜里杀出来的水份。大白菜变软后还可以拿手挤一挤，还能再挤出些水来哦。

3.剪碎大白菜，放入调味料大蒜碎、辣椒、苹果碎，我还放了些红萝卜，红萝卜也是泡菜，和大白菜一起泡到时一起吃。

4.放入白糖和白醋。量自己调整哦，喜欢吃甜的可以多放些糖。

5.密封放置冰箱冷藏等待发酵。等到大白菜都呈透明状就可以吃啦！

Answer 2

我认为大白菜腌制泡菜的做法，首先我们把白菜清洗干净，然后用盐一晚上的水，然后第二天，我们把白菜清洗干净，我们放入我们放入葱和蒜，还有梨和苹果，还有一些辣椒酱，这个根据自己的口味或者看视频来配比，然后我们把这个酱料抹在大白菜上，这样放入一个保鲜盒里，大概半个月或者三天之内就能吃了

Answer 3

大白菜。清洗干净，对半儿切开，可以根据个人的喜好来切成大小均匀的块儿。撒上盐腌制。12个小时。用凉白开清洗掉多余的盐分，把准备好的调料。均匀的涂抹在每片大白菜叶子上。放置一星期左右就可以了。