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大白菜腌制泡菜的做法
如题所述
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推荐答案 2020-12-26
1.洗切大白菜。放盐,杀出大白菜里的盐。隔夜放至大白菜变软就可以。
2.这是大白菜里杀出来的水份。大白菜变软后还可以拿手挤一挤,还能再挤出些水来哦。
3.剪碎大白菜,放入调味料大蒜碎、辣椒、苹果碎,我还放了些红萝卜,红萝卜也是泡菜,和大白菜一起泡到时一起吃。
4.放入白糖和白醋。量自己调整哦,喜欢吃甜的可以多放些糖。
5.密封放置冰箱冷藏等待发酵。等到大白菜都呈透明状就可以吃啦!
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其他回答
第1个回答 2020-12-26
我认为大白菜腌制泡菜的做法,首先我们把白菜清洗干净,然后用盐一晚上的水,然后第二天,我们把白菜清洗干净,我们放入我们放入葱和蒜,还有梨和苹果,还有一些辣椒酱,这个根据自己的口味或者看视频来配比,然后我们把这个酱料抹在大白菜上,这样放入一个保鲜盒里,大概半个月或者三天之内就能吃了
第2个回答 2020-12-26
大白菜。清洗干净,对半儿切开,可以根据个人的喜好来切成大小均匀的块儿。撒上盐腌制。12个小时。用凉白开清洗掉多余的盐分,把准备好的调料。均匀的涂抹在每片大白菜叶子上。放置一星期左右就可以了。
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