想学做蛋糕,当学徒好还是去培训学校好?

Question

如题所述

Answer 1

1、培训学校

可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。

烘趣是一家集人才技术培训、市场化运作、餐饮品牌创建为一体的机构。围绕西点烘焙、甜品制作教育培训，设立了面包基础、丹麦面包、法式硬软欧包、法式西点、创意甜品、私房蛋糕、韩式裱花、意大利Gelato制作等多项专业课程。同时结合烘焙市场发展趋势及时代潮流，针对零基础学员不断创新设计课程及产品，课程由浅及深，轻松让学员从零基础到全面掌握，面对市场极具竞争力。

烘趣以向社会提供高质量学习为宗旨，凭借高端雄厚师资优势，秉承“追求卓越”的核心价值观，致力为学员提供优雅舒适的教学环境，精品专业的培训课程，让学员学有所长；通过开设营销课程及创业指导课程帮助学员学以致用，创业成功，实现梦想！ 

2、当学徒

当学徒最明显的劣势就是入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。

Answer 2

想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！
学西点去熳点教育是个很好的选择，口碑值得信赖。

现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加，成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作，并且随着技术的提升发展也是会很快提升的。 其次学西点还是挺好学的，只要你用心的去学。如果你没有什么经验零基础，还是建议选择熳点教育进行系统的学习，当学徒的话弟一个就是师父没那么多时间去教你，而且也不是系统教学，这样不一定能学到东西，还有就是去当学徒算是一种雇佣关系，可能干活的时间会更多。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功，然后再通过在企业中的经验积累，要想成为一个优秀的西点师，推荐选择熳点教育。熳点教育学校的烘培训机构有较强的师资力量，授课老师不仅有多年的从业经验，还需要有多年的授课经验，实践经验丰富，创新意识高才能教出好学生。

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Answer 3

学习糕点的话可以到专业的学校了解一下；
小蛋糕店的师傅自己会的品种估计都多不到哪里去，更别提教你了，大的蛋糕店一般都是流水线，从工厂进半成品到店里加工的，核心的东西掌握不到。当然也有的店会让学徒亲自去做、去练，但是很少，几乎没有。而且招的学徒都是由店长分配师傅，并不是师傅真心想收徒弟（这个是现在的学徒跟以前的学徒最大区别的地方，以前师傅收徒弟都是真心想传手艺的，现在大部分是完成任务），你学得好不好他是不管的，因为他不会因为教得好而多拿钱，更何况你学得越多，对他就越是威胁。当然也不排除能遇到个好心的师傅，或者是他快离店了，店长让他培养个接班人代替他。但是这种情况下，他能教你的时间也不多，那一点时间能掌握多少东西呢？所以还是找个正规的烘焙学校比较好，不要找社会上的速成班。正规学校一般会包实习或者包推荐，你进入好的单位的渠道会多些,而且学校学习更加科学系统，经过短时间的学习能够学到技术，学校还是比较好的；本回答被网友采纳

Answer 4

1、如果你想尽快学习出来就业或创业，我们是不建议你去当学徒的。
2、一般当学徒，学习周期长，师傅能教你的只是皮毛，你也不会有充分的练习时间。
3、专业的学校课程合理安排，能让你在短时间内，掌握熟练的技术,早点学会也能早点赚钱

Answer 5

当学徒学东西太零碎了，时间也不好把握，学习的话建议找正规的学校，学起来也更省心，学东西也比较系统。