榴莲果核需要煮熟才能吃 ,有什么营养 ?

Question

如题所述

Answer 1

榴莲的核用水煮熟能吃
　　榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
　　榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

Answer 2

可以。
　　榴莲的核是可以吃的，而且营养很丰富，还有一定的药用价值。中医有时候会使用榴莲核作为药用，相对于榴莲果肉的大补，榴莲核属于温补，其属性较为温和。榴莲核可以作为药用补肾益精，而且还能健脾助消化。
　　榴莲核的营养价值
　　榴莲果核——温和补肾
　　榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
　　榴莲核的吃法
　　直接食用
　　做法：
　　1、把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。
　　2、随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。
　　榴莲核煲肉
　　材料：榴莲核、猪瘦肉、桂圆。
　　做法：
　　1、将榴莲和洗尽去皮,晒干。
　　2、将瘦肉去腥,烫一下;把晒干的榴莲核和瘦肉一起炖煮1小时。
　　3、加入适量调味品,即可出锅。
　　榴莲的核是可以吃的，但是和榴莲一样，一次不要吃太多哦，不然可能会引起身体的不适。本回答被网友采纳

Answer 3

榴莲果核煮熟后鲜甜可口，软糯美味，里面含有大量的淀粉，蛋白质，各种维生素矿物质

Answer 4

榴莲果。必须煮熟才能吃。对人的身体营养各个器官。都有好处，营养最丰富，我是经常吃的。