黑豆煮熟后还是脆的,怎么能再把它弄软，不要跟我说做之前要泡多久，注意煮完后还是脆的然后怎么做才能煮

Question

如题所述

Answer 1

黑豆煮熟应该是酥酥的，不会脆，可能你方法没用对喔，你可以试试在煮之前先放冷水里浸泡1个小时左右哦，还有煮的时候记得别放盐，煮熟再放，这是我妈妈教我的，你试试看煮出来很酥的

Answer 2

黑豆不容易煮熟，可采取以下两种方法让黑豆煮熟：
　　方法一、
　　将黑豆泡几个小时后，放进冰箱冷冻柜内冷冻一夜，第二天拿出来再煮，很容易煮熟。
　　方法二、
　　将黑豆加水烧开后，一起倒进保温瓶里泡一夜，第二天再煮，比较容易煮熟。