东北菜为什么进不了八大菜系？

如题所述

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推荐答案 2020-08-18

东北菜历史发展没有太多可追溯的是近代根据地域特色进行改善的所以不属于八大菜系

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第1个回答 2020-08-18

可能是东北菜也比较豪爽，比如小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条都是大盆装的，给人感觉不够精致
但是不耽误东北菜好吃呀

第2个回答 2020-08-27

新疆菜，内蒙古菜，西藏菜和广西菜也没有进入八大菜系。
别说东北菜是鲁菜分支，广西菜是粤菜分支，辽宁吃酸汤子粘豆包，山东也吃?广西吃枕头那么大的粽子，广东也吃?
还有，满汉全席有二十四道是东北菜，只不过和家常东北菜不太一样而已。

第3个回答 2020-08-18

可能喜欢的人多，但大锅乱炖大碗盛菜，很糙，缺点精细，自家炕上行。

第4个回答 2020-08-18

感觉粗枝大叶不精致口味太重

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