建德葡萄酒可以和螃蟹一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

在吃螃蟹的时候喝点酒,就可以中和螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。
建德葡萄酒作为葡萄酒的一种当然也可以同吃。

专家认为：
饮用带有甜味的葡萄酒，能让大闸蟹吃起来更鲜美，葡萄酒最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和螃蟹调味料的姜蒜味，同时又不失去螃蟹原本的鲜美，口味清新自然。
如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒。因此,女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。

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