蛋壳蒸蛋怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-06-29

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第1个回答 2017-03-17

蛋壳蒸蛋的做法

轻轻敲打蛋壳头部，倒出蛋液

将蛋液搅拌均匀，加入适量芝麻油（或其他食用油）、盐和温水一起调匀

调好蛋液重新导入蛋壳中，中火上锅蒸10分钟。

出锅前撒上葱花、生抽。点缀点香草就更美

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第2个回答 2020-09-28

蒸蛋制作教程

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做蒸蛋方法答：3、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。4、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。5、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟 6、取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋...

如何在蛋壳里面蒸蛋答：1、打鸡蛋~2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打~3、放入量杯 4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了 6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）7、锅中水煮开，上锅蒸 8、将葱洗净沥干水，剁碎待用 9、...

蛋壳蒸蛋的做法步骤图,蛋壳蒸蛋怎么做好吃视频时间 00:40

水蒸蛋的制作方法是什么?答：蒸水蛋步骤及要点：第一步：把鸡蛋打入碗中，记得留下半个鸡蛋壳备用，这个很重要；第二步：用留下的半个鸡蛋壳量温水（水的温度最好在40°-50°之间，切记，这是水蛋嫩滑很关键的地方）；第三步：加了水的蛋液加少许盐（这也是重点，可以保证鸡蛋成型）；第四步：用打蛋器或者筷子把蛋液打散...

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